ボウルに砂糖50gと牛乳100mlを入れ、泡立て器でよく混ぜて砂糖を溶かす。

500Wの電子レンジで2分加熱する。

取り出したら、溶け残りがないように泡立て器やゴムベラでしっかりと混ぜる。

再度500Wの電子レンジで2分加熱する。

取り出したら、しっかりとなめらかになるまで混ぜる。

残りの牛乳350mlを加え、ムラなく全体が均一になるように混ぜ合わせる。

ボウルにジップロックを敷き、完成した生地を流し入れる。

ジップロックの口をしっかりと閉じ、ゆっくりと空気を抜く。

平らにして、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

しっかりと固まったら袋を開け、塊が残らないように素早く揉み崩す。

器にミルクかき氷を盛り付ける。

お好みのトッピング（いちごジャム、練乳など）をかけたら完成。