耐熱のマグカップを用意します。念のため、熱湯を注いでカップを温めてから捨てておくとヒビ割れ防止になります（お湯は後で使うので別の容器に移しておく）。

空になったマグカップに砂糖（大さじ1.5）を入れ、水（小さじ1）を加えます。

ラップをせずに、600Wの電子レンジで1分40秒加熱します。色が薄い場合は10秒ずつ追加加熱してください。

良い色になったら、取っておいたお湯（小さじ1）をカラメルに加えて加熱を止め、そのまま置いておきます。

凍ったままのかぼちゃ（50g、皮付き70g程度を解凍）を用意し、軽く水で濡らして蓋またはラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。

フォークで刺して柔らかさを確認し、柔らかければOK。フォークで皮を取り除きます。

フォークでかぼちゃを混ぜやすい程度に潰します。

潰したかぼちゃに砂糖（大さじ2）を加え、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜます。

牛乳（60g）を加え、ホイッパーで混ぜます。

蓋またはラップをして、600Wの電子レンジで牛乳が軽く沸騰するまで温めます（約50秒～1分）。

別の容器に卵（1個）を割り入れ、よく溶きほぐします。

温まった牛乳とカボチャの混合液を、溶き卵に少しずつ加えながらよく混ぜます。

カラメルを作っておいたマグカップにプリン液を流し入れます。

そのまま600Wの電子レンジで約50秒加熱します。ふつふつと沸いて持ち上がってきたら加熱を止めます。

まだ液状の部分があれば、ラップをして20秒ずつ追加加熱し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。

焼き芋プリンを作る場合は、かぼちゃの代わりに焼き芋を使用します。焼き芋を潰し、砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、牛乳を加えて温め、卵と混ぜる手順はかぼちゃプリンと同様です。

冷えたプリンを皿にひっくり返して盛り付ければ完成です。