かぼちゃ300g（種を取ると250g）を用意する。

かぼちゃ全体を水で濡らす。

ラップで包み、電子レンジ600Wで4分加熱する。

加熱後、ラップを外し、かぼちゃの皮をはがす。

皮をはがしたかぼちゃをフォーク等で潰す。

潰したかぼちゃに砂糖大さじ2、たまご1個、牛乳50mlを加える。

全体をよく混ぜ合わせる。

薄力粉50gを加える。

粉が見えなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

耐熱容器（15cm角、深さ8cm）にクッキングシートを敷く。

混ぜた生地を耐熱容器に流し入れる。

ラップをするか蓋を乗せ、電子レンジ600Wで4分加熱する。

加熱後、冷やしても美味しくいただける。

カットして完成。