【Just mix・Just chill it.】How to make Rare cheesecake by syun cooking | [3 Ingredients] Just mix and chill! How to make a no-bake cheesecake in a Tupperware container! [No eggs or butter] | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 200g
- 1個 (220ml)
- 100g
👩🍳 Instructions
クリームチーズを常温に戻し、ボウルに入れてなめらかになるまで練り混ぜる。固い場合はレンジで30秒ほど加熱する。
練ったクリームチーズにしぼるだけホイップを加え、ふんわり感が残るようにさっくりと混ぜ合わせる。
別のボウルにクッキーを入れ、グラスの底などで細かく砕く。
砕いたクッキーにレアチーズ生地(クリームチーズとホイップを混ぜたもの)を30g加え、ムラなくしっとりとするまでしっかりと混ぜ合わせる。
15cmのタッパーにラップを敷き、混ぜ合わせたクッキー生地を入れ、しっかりと押し固めてタルト生地を作る。表面を平らに整える。
タルト生地の上に残りのレアチーズ生地を入れ、隙間がないように表面を平らにならす。
ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
冷やし固まったらタッパーから出し、ラップを剥がす。側面を軽く整える。
お好みの大きさに切り分けて盛り付ける。
💡 Tips & Points
クリームチーズは常温に戻して柔らかくすることで、ホイップクリームと馴染みやすく、滑らかな生地になる。固い場合はレンジで30秒ほど加熱すると良い。
クッキーは細かく均等に潰し、レアチーズ生地と混ぜたら、タッパーでしっかりと押し固める。これにより、崩れにくいタルト生地になる。
ホイップクリームとクリームチーズを混ぜる際は、ふわっと感が残るようにさっくりと混ぜ合わせる。タッパーに詰める際、生地の表面を平らに整えると、完成した際の断面が綺麗に仕上がる。
About This Recipe
This is a recipe for a no-bake cheesecake that can be made with just three ingredients: cream cheese, ready-to-use whipped cream, and cookies, without using eggs, butter, or milk. It's easy to make—simply mix the ingredients, put them in a container, and chill—making it perfect for beginners. Lining the container with plastic wrap makes it easier to remove from the mold and reduces the amount of washing up. The fluffy, smooth texture and the aroma of cheese are exquisite, making it a perfect treat for your home café or as a gift.
Category:
Tags:
YouTube Channel:
syun cooking's Channel