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【Just chill it.・Three ingredients or less】How to make Rice paper chocolate balls by Chocolate Cacao チョコレートカカオ | Rice Paper Chocolate Ball #asmr #chocolate #crispy #ricepaper | SweetyTube

🥣 Ingredients

👩‍🍳 Instructions

ライスペーパーを用意します。

ライスペーパーを水にさっとくぐらせて柔らかくします。

クッキングシートの上に柔らかくしたライスペーパーを広げ、抜き型で円形にくり抜きます。

余分なライスペーパーを取り除き、円形に抜いた部分だけを残します。

オーブントースターの加熱設定を行います。

くり抜いたライスペーパーをクッキングシートごとオーブントースターに入れ、数分間焼きます。

膨らんでパリパリになったライスペーパーを取り出します。

溶かしたチョコレートを用意します。

焼いたライスペーパーを溶かしたチョコレートでコーティングし、シリコンマットに並べます。

全てのライスペーパーをチョコレートでコーティングします。

チョコレートが固まったらシリコンマットから剥がします。

(別レシピ) クッキングシートにライスペーパーを広げ、一口大のチョコレートを置きます。

ライスペーパーをチョコレートの形に合わせて抜き型でくり抜きます。

オーブントースターに入れ、ライスペーパーが膨らんでチョコレートが少し溶けるまで焼きます。

焼き上がったチョコレートライスペーパーを取り出し、形を整えます。

💡 Tips & Points

ライスペーパーは水に長時間浸さず、さっとくぐらせる程度にすると破れにくく、形を保ちやすいです。

オーブントースターでの加熱は短時間で膨らみ焦げ付きやすいので、様子を見ながら行ってください。

チョコレートを溶かす際は湯煎にかけると、作業中も温度を保ちやすく、スムーズにコーティングできます。

チョコレートをコーティングした後は、冷蔵庫でしっかりと冷やすと綺麗に固まり、剥がしやすくなります。

About This Recipe

This is an easy and delightfully crispy dessert made with rice paper and chocolate. Simply soften the rice paper with water, cut it into shapes, and bake it in a toaster oven until it becomes incredibly crispy. Then, coat the crispy rice paper with melted chocolate. Another method involves wrapping bite-sized chocolates in rice paper and baking them. Both methods are easy to make and perfect for a home café or snack.

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