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Rich chocolate cake | 材料2つ!オーブン無し!濃厚ガトーショコラ Summary

🥣 Ingredients

  • 200g
  • 4個
  • 適量

👩‍🍳 Instructions

ミルクチョコレートを小さく割り、耐熱ボウルに入れる。

電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、溶かす。

溶けたチョコレートを滑らかになるまで混ぜる。

卵4個を割り入れて加える。

卵とチョコレートが均一になるようによく混ぜ合わせる。

15cm角、深さ8cm程度の耐熱容器にクッキングシートを敷く。

チョコレート生地を流し入れる。

ラップをするかフタを斜めに乗せ、電子レンジ600Wで4分加熱する。

粗熱が取れたら容器に戻し、冷蔵庫で冷やす。

冷やし固まったら切り分ける。

お好みで粉砂糖を振る。

💡 Tips & Points

粗熱が取れたら容器に戻し、冷蔵庫で冷やすと5倍美味しくなる。

チョコレートはビタータイプを使っても美味しい。

電子レンジで加熱する際は、ラップをするかフタを斜めにのせて蒸気を逃がす。

About This Recipe

材料たった2つ、オーブン不要で手軽に作れる濃厚ガトーショコラのレシピ。ミルクチョコレートを電子レンジで溶かして卵と混ぜ、再度電子レンジで加熱するだけで、むっちりしっとりとした本格的な味わいに仕上がります。粗熱を取って冷蔵庫でしっかり冷やすことで、さらに美味しくなるのがポイント。バレンタインやちょっとしたおもてなし、おうちカフェにもぴったりの簡単スイーツです。

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