【Just mix・Home Cafe】How to make Steamed bun by まんまるkitchen | Easy recipe using a pot! How to make chewy and fluffy steamed bread in a bowl. | SweetyTube
🥣 Ingredients
👩🍳 Instructions
ホットケーキミックスを計量します。
豆乳（または牛乳、アーモンドミルクなど）を計量します。
サラダ油（または他のオイル）を計量します。
ボウルに計量した豆乳とサラダ油を加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。
ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせます。
一番小さい耐熱ボウル（容量500ml程度）に、生地がくっつかないようにラップをぴったりと貼り付けます。
ラップを敷いた耐熱ボウルに、混ぜ合わせた生地を流し入れます。
爪楊枝などで生地の空気を抜いていきます。
ボウルが入る大きさの鍋を用意し、ボウルが半分くらい浸るようにお湯を沸かします。
水が沸騰したら、生地を入れたボウルを鍋の中に入れます。
火加減を弱火に落とします。
フタをして15〜20分蒸します。
真ん中に爪楊枝などをさして、生地がくっついてこなければOKです。
蒸し上がったら鍋から取り出し、粗熱を取ります。
粗熱がとれたらボウルから蒸しパンを外します。
💡 Tips & Points
ホットケーキミックスは振るわずそのまま大丈夫です。
ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせます。
爪楊枝などで空気を抜いていきます。
真ん中に爪楊枝などをさして、生地がくっついてこなければOKです。
甘党の方ははちみつやメープルシロップなどがおすすめです。
About This Recipe
This video shows you how to easily make chewy and fluffy steamed bread using pancake mix in just one bowl. The process is simple: just mix the ingredients, pour the batter into a heat-resistant bowl, and steam it in a pot. The appeal of this recipe is that you can easily make it in just one pot. The finished steamed bread has a subtle sweetness, and it's recommended to add honey or maple syrup to your liking. It's easy to make even for beginners and is perfect for a home cafe or breakfast.
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