【Just mix・Just chill it.】How to make Strawberry ice cream by table diary 식탁일기 | Just 3 Ingredients! Making Very Berry Strawberry🍓 Strawberry Ice Cream (Strawberry Ice Cream | Fast and Easy Eggless Recipe) | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 150g
- 200ml
- 150g
👩🍳 Instructions
いちごのヘタを取り除きます。
ヘタを取ったいちごを150g計量します。
計量したいちごをマッシャーでつぶします。
別のボウルに生クリームまたはホイップクリーム200ml(動物性)を入れ、ハンドミキサーで泡立ててクリームにします。
泡立てたクリームにつぶしたいちごと、いちごジャム150gを加えます。
全体が均一になるまでゴムベラでよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたアイスクリームミックスを容器(約22cm x 11cm x 6cm)に流し込みます。
容器を軽く揺らして表面を平らにならします。
容器にラップをして、冷凍庫で1時間冷やし固めます。
1時間後、冷凍庫から取り出し、全体をゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。
再度容器を揺らして表面を平らに整えます。
ラップまたはクッキングシートで密閉し、冷凍庫でさらに4時間冷やし固めます。
しっかりと固まったら、アイスクリームスクープで盛り付けて完成です。
💡 Tips & Points
冷凍庫で1時間冷やした後に、一度全体を混ぜることで、より滑らかな舌触りのアイスクリームに仕上がります。
About This Recipe
This video shows a simple recipe for homemade strawberry ice cream that requires only three ingredients and no cooking. After removing the stems and mashing the strawberries, whip the heavy cream, add the mashed strawberries and store-bought strawberry jam, and mix well. Pour the mixture into a container and freeze until firm, stirring it once halfway through will result in a smoother, more delicious ice cream. With its simple process of just mixing the ingredients and freezing, this sweet and tangy, refreshing dessert is perfect for cooking beginners and for enjoying with children.
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