【Just mix・Microwave only】How to make Sweet potato steamed bread by エプロン | [6 minutes in the microwave] Sweet potato steamed bread ♪ Freezer safe | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 200g
- 150ml
- 1個
- 大さじ4
- 10滴
- 200g
👩🍳 Instructions
さつまいも200gをサイコロ状に切る。
切ったさつまいもをさっと水にくぐらせ、ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。
ボウルに牛乳150ml、卵1個、砂糖大さじ4、バニラオイル10滴(なくても可)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
ホットケーキミックス200g(150gでも可)を加え、粉が見えなくなるまで混ぜる。
加熱したさつまいもの水気をキッチンペーパーで拭き取り、飾り用に20個程度取り分けておく。
残りのさつまいもを生地に混ぜ合わせる。
15cm角、深さ8cmの耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
取り分けておいた飾り用のさつまいもを生地の上に並べる。
ラップをして電子レンジ600Wで6分加熱する。
レンジから取り出し、粗熱が取れたら型から外して完成。
💡 Tips & Points
生地は混ぜすぎると硬い仕上がりになるので、粉が見えなくなったらそれ以上は混ぜないようにしましょう。
加熱したさつまいもの一部は、飾り付け用に20個程度取っておきましょう。
耐熱容器にクッキングシートを敷くと、蒸しパンを取り出しやすくなります。
冷凍する場合は、食べる分ずつラップに包んで冷凍し、食べる際は電子レンジで加熱してください。
About This Recipe
This is a recipe for easy-to-make steamed sweet potato bread using a microwave. Because it uses pancake mix, even beginners can easily make it. Plenty of diced sweet potatoes are mixed in for a moist and fluffy steamed bread. It can also be frozen, making it perfect for meal prepping. Enjoy its simple and comforting taste, perfect for breakfast or a snack.
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