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【Just mix・Microwave only】How to make Sweet potato steamed bread by エプロン | [6 minutes in the microwave] Sweet potato steamed bread ♪ Freezer safe | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 200g
  • 150ml
  • 1個
  • 大さじ4
  • 10滴
  • 200g

👩‍🍳 Instructions

さつまいも200gをサイコロ状に切る。

切ったさつまいもをさっと水にくぐらせ、ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。

ボウルに牛乳150ml、卵1個、砂糖大さじ4、バニラオイル10滴(なくても可)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

ホットケーキミックス200g(150gでも可)を加え、粉が見えなくなるまで混ぜる。

加熱したさつまいもの水気をキッチンペーパーで拭き取り、飾り用に20個程度取り分けておく。

残りのさつまいもを生地に混ぜ合わせる。

15cm角、深さ8cmの耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。

取り分けておいた飾り用のさつまいもを生地の上に並べる。

ラップをして電子レンジ600Wで6分加熱する。

レンジから取り出し、粗熱が取れたら型から外して完成。

💡 Tips & Points

生地は混ぜすぎると硬い仕上がりになるので、粉が見えなくなったらそれ以上は混ぜないようにしましょう。

加熱したさつまいもの一部は、飾り付け用に20個程度取っておきましょう。

耐熱容器にクッキングシートを敷くと、蒸しパンを取り出しやすくなります。

冷凍する場合は、食べる分ずつラップに包んで冷凍し、食べる際は電子レンジで加熱してください。

About This Recipe

This is a recipe for easy-to-make steamed sweet potato bread using a microwave. Because it uses pancake mix, even beginners can easily make it. Plenty of diced sweet potatoes are mixed in for a moist and fluffy steamed bread. It can also be frozen, making it perfect for meal prepping. Enjoy its simple and comforting taste, perfect for breakfast or a snack.

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