要約

米粉を使ったサクサク食感の塩チョコ焼きショコラのレシピ動画です。ビターチョコを溶かし、海塩と米粉を混ぜて絞り袋に入れ、オーブンで焼くだけのシンプルな工程で作れます。塩がチョコレートの甘さを引き立て、奥深い味わいになります。焼きたては崩れやすいので冷ましてから扱い、生地の状態によっては絞りやすさが変わるため、米粉の種類にも注目すると良いでしょう。初心者でも簡単に作れる、おうちカフェや手土産にぴったりの焼き菓子です。

このレシピについて