耐熱皿の内側にバター（分量外）を塗り広げます。

クッキングシートを耐熱皿の大きさに合わせて敷き詰めます。

耐熱ボウルに入れた無塩バター70g（または有塩バター70g）を電子レンジ500Wで30秒加熱して溶かします。

溶かしたバターをヘラで混ぜてクリーム状にします（無塩バターの場合はここで塩ひとつまみを加えます）。

粉糖40gを加えて、全体がなめらかになるまで混ぜ合わせます。

薄力粉90gを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜてタルト生地を作ります。

作ったタルト生地を耐熱皿の中央に入れます。

スプーンの背などを使って生地を均一に敷き詰めます。

タルト生地を電子レンジ500Wで3分加熱します。

別のボウルに卵黄2個と砂糖60gを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

コーンスターチ10gと薄力粉10gを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。

牛乳200gと生クリーム80gを加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

電子レンジ500Wで2分加熱し、取り出して混ぜます。

さらに電子レンジ500Wで30秒加熱し、取り出して混ぜます。

これを30秒加熱して混ぜる工程を2回繰り返します。

電子レンジ500Wで30秒加熱し、取り出して混ぜて、なめらかなカスタードクリームに仕上げます。

バニラエキストラクトを加えて混ぜ合わせます。

焼いたタルト生地にカスタードクリームを流し入れ、表面を平らにならします。

ラップをして冷蔵庫で2時間冷やします。

バナナ2本を皮をむいて、薄切りにします。

冷やし固めたタルトを耐熱皿から取り出し、クッキングシートを外します。

タルトの上に薄切りにしたバナナを並べます。

別のボウルに生クリーム120gと砂糖14gを入れ、泡立て器で8分立てにします。

バナナの上にホイップクリームをのせて全体に広げます。

ホイップクリームの上にバナナの輪切りを飾ります。

カカオニブを散らしてデコレーションします。

お好みでバーナーで焦げ目をつけ、カットして完成です。