スフレパンケーキ | 【材料4つ】小麦粉やバターを使わない。ふわっふわで旨い。米粉スフレパンケーキ作り方！【グルテンフリー】の要約
- 2個
- 10ml
- 30g
- 30g
- 適量
- 適量
要約
小麦粉やベーキングパウダーを使わず、米粉で作るふわふわ食感のスフレパンケーキのレシピです。卵黄生地とメレンゲを混ぜ合わせて焼き上げることで、優しくもっちりとした食感に仕上がります。バターと蜂蜜をたっぷりかけて、おやつや朝食にぴったりの一品です。メレンゲをしっかり泡立てることと、フライパンでじっくり蒸し焼きにすることが成功の鍵です。
