生地を作ります。常温に戻したクリームチーズ200gをボウルに移します。

クリームチーズをしっかりと練るように混ぜ、なめらかにします。

クリームチーズのボウルにしぼるだけホイップ220mlを絞り入れます。（お好みの甘さに調節した生クリームを泡立ててもOK）

ふわっと感が残るように、さっくりと混ぜ合わせます。ムラがなくなってなめらかになったらOKです。

15cmボウルに生地を半量入れ、表面を整えます。

ココアパウダーを振るいかけます。

ボウルのフチをキッチンペーパーなどでふいておくと綺麗に仕上がります。

残りの生地を上から重ねて入れ、表面を平らにならします。

冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

しっかりと冷えたら、最後にココアパウダーを振るいかけて完成です。