ビターチョコレート100gをボウルに割入れます。

溶かしバター(無塩)30gを加え、電子レンジ600wで1分加熱します。

5分ほどそのまま置いて余熱でチョコレートとバターを溶かします。

泡だて器でゆっくり混ぜ合わせます。

温めた牛乳25gを加え、なめらかになるまで混ぜます。

きび砂糖50gを加え、よく混ぜ合わせます。

卵1個（殻無しで55g）と卵黄1個を加え、白っぽくもったりするまでしっかりと混ぜます。

薄力粉35g、ココアパウダー15g、ベーキングパウダー2gをふるい入れます。

中心から外側に向かって、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

15cmスクエア型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、表面を平らにならします。

お好みのオイルクッキーでデコレーションします。

160℃に予熱したオーブンで16分焼きます。

焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーで冷まします。

冷めたら好みの大きさにカットします。

100均のミニベイクドトレーにクッキングシートを敷き、カットしたブラウニーを乗せます。

平袋にブラウニーを入れ、ペーパーヘッダーでホッチキス留めし、メッセージシールを貼ってラッピングします。