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きな粉スイーツ | 【やわらか濃厚♡生きな粉】「ころんと可愛いきな粉スイーツ」簡単すぎてごめんなさい | Soybean Flour sweetsの要約

🥣 材料

  • 65g
  • 20g
  • ふたつまみ
  • 60g

👩‍🍳 作り方

ジップロックにきな粉65gを入れる。

きび砂糖20gを加える。

岩塩ふたつまみを加える。

ジップロックの口を閉め、よく振って材料を混ぜ合わせる。

豆乳60gをジップロックに加える。

ジップロックの口を閉め、よく揉み込んで全体が均一にまとまるまで混ぜる。

まとまった生地をまな板に出し、キャラメルのような見た目になるよう長四角(約20cm長)に成形する。

成形した生地をスケッパーで2cm幅にカットする。

カットしたきな粉スイーツを皿に盛り付ける。お好みできな粉(分量外)を振りかける。

ワックスペーパーで一つずつ丁寧に包むと、手土産にもぴったりな仕上がりになる。

💡 コツ・ポイント

豆乳の量は生地がまとまるぎりぎりの量に調整してください。

このレシピについて

やわらかくて濃厚な食感が魅力の「生きな粉スイーツ」のレシピ動画です。きな粉、きび砂糖、岩塩、豆乳のシンプルな材料をジップロックで混ぜ合わせ、長四角に成形し、2cm幅にカットするだけで完成します。火を使わず、計量も簡単なので、料理初心者でも気軽に作れます。キャラメルのような見た目と、口の中でとろけるきな粉の風味が特徴。ワックスペーパーで包めば、まるで市販のお菓子のような可愛らしい手土産にもぴったりです。おうちカフェのお供にもおすすめの、素朴で優しい味わいの和スイーツ。

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