シフォンケーキ | 【100円の型でお店レベル】失敗しないシフォンケーキの作り方 きれいに焼けるプレーンシフォンのレシピの要約
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要約
この動画では、初心者でも失敗しにくい、お店レベルのプレーンシフォンケーキの作り方を紹介しています。卵黄生地をきめ細かく混ぜ、メレンゲは柔らかいツノが立つまで中速で泡立て、最後に最低速度でキメを整えるのがポイントです。100円ショップの紙型を使用し、材料を混ぜる手順や、型に流し込む際のコツ、焼き上げた後の処理まで丁寧に解説。ふんわりしっとりとした口溶けの良いシフォンケーキは、クリームやフルーツとも相性抜群です。
![【卵バターなし】シンプルなプレーンマフィンの作り方[No egg butter] How to make a simple plain muffinのサムネイル](/_image?href=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FkM6Csbb26cQ%2Fhqdefault.jpg&w=400&h=225&f=webp)
