チョコレートケーキ | 【スポンジケーキより美味しい♡レンチン90秒】「米粉の濃厚チョコレートケーキ」年末年始にも | Gluten-free Rice flour Chocolate Cakeの要約
🥣 材料
- 1個 (50g)
- 15g
- 25g
- 5g
- 25g
- 10g
- 2g
- 25g
- 適量
- 適量
👩🍳 作り方
卵1個をマグカップに割り入れ、殻なしで50gになるように調整し、よく溶きほぐす。
牛乳15g、メープルシロップ25g、米油5gを加え、よく混ぜ合わせる。
米粉25g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー2gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
細かく割ったビターチョコ25gを加え、軽く混ぜる。
電子レンジ600Wで90秒加熱する。
スパチュラでカップの縁に沿って剥がし、お皿にひっくり返して取り出す。
お好みでホイップクリームを添え、ココアパウダーを振って完成。
💡 コツ・ポイント
米粉を使うと電子レンジで加熱しても底が上がらず、綺麗な形に仕上がります。
ホイップクリームを添えると、よりスペシャルな雰囲気を演出できます。
濃厚な味わいなので、2人でも十分に楽しめる量です。
このレシピについて
米粉を使ったグルテンフリーの濃厚チョコレートケーキのレシピ動画です。卵、牛乳、メープルシロップ、米油、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをマグカップで混ぜ合わせ、ビターチョコを加えて電子レンジで90秒加熱するだけで完成。ふかふかでもっちりとした食感で、ホイップクリームとココアパウダーを添えれば、手軽に本格的な味わいが楽しめます。スポンジケーキよりも簡単で、年末年始のデザートにもぴったりの一品です。
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