チョコレートカップケーキ | 【レンジ1分☆】ホットケーキミックス＆レンジで簡単♡ふわふわ！チョコカップケーキの作り方♪の要約
🥣 材料
- 30g
- 1個
- 100ml
- 40g
- 150g
- 大さじ2
- 30~40g
👩🍳 作り方
耐熱ボウルに無塩バター30gを入れ、600Wで30〜40秒（20秒ずつこまめに加熱）電子レンジで加熱して溶かす。完全に溶けたらOK。
ボウルにたまご1個を割り入れ、泡立て器でよくほぐす。サラサラになればOK。
牛乳100ml、砂糖40gを加え、泡立て器でよく混ぜる。まざればOK。
ホットケーキミックス150gとココアパウダー（無糖）大さじ2を加え、泡立て器で手早く混ぜる。粉がまざり切る前にストップ。
最初に溶かしておいたバター30gを加え、泡立て器で手早く混ぜる。まざればOK。
チョコチップを生地に少しだけ入れ、かるく混ぜる。トッピング用に少し残しておく。
生地をカップケーキ型に流し込む。生地がカップのフチにつかないように、カップの半分くらいまで（50～55gが目安）入れる。
残しておいたチョコチップを、生地を流し込んだカップケーキ型の上に全体的にまんべんなくのせる。
レンジOKな小さめのお皿にカップケーキを1つずつ置き、500Wで約50秒〜1分電子レンジで加熱する。
加熱が終わったら、あみなどに出して冷ます。
2個目以降は、電子レンジの中やお皿が温まってくるため、500Wで40〜50秒くらいに調整して加熱する。
💡 コツ・ポイント
バターを加熱する際は、一気に加熱すると飛び散る可能性があるので、20秒ずつこまめに加熱してください。
粉を混ぜる際は、粉がまざり切る前に混ぜるのをストップしてください。
カップケーキ型の生地は半分くらいまで（50〜55g）入れるのがベストです。
生地を入れすぎるとレンジで加熱した際に溢れてしまうので注意してください。
加熱後、表面が生っぽい場合は10秒ずつ電子レンジで追加加熱して調整してください。
2個目以降のカップケーキを加熱する際は、電子レンジの中やお皿が温まっているので、最初の加熱時間よりも少し控えめ（500Wで40〜50秒）で調整してください。
このレシピについて
この動画では、ホットケーキミックスと電子レンジを使って、ふわふわで簡単なチョコカップケーキの作り方を紹介しています。無塩バターを電子レンジで溶かし、卵、牛乳、砂糖を混ぜ、ホットケーキミックスとココアパウダーを加えて生地を作ります。溶かしたバターとチョコチップを加えてさらに混ぜ、レンジ対応のカップケーキ型に生地を流し込みます。最後にチョコチップをトッピングし、電子レンジで1分加熱するだけで完成します。手軽に作れるので、おうちカフェや子供とのお菓子作りにもぴったりです。
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