ビスケット200gをボウルに入れ、計量カップの底などを使って細かく砕きます。生地が綺麗に仕上がるよう、しっかり砕くのがポイントです。

ブラックチョコレート50gを湯煎で溶かします。

溶かしたブラックチョコレートを砕いたビスケットに加え、へらでよく混ぜ合わせます。

タルト型にチョコレートビスケット生地を流し入れ、コップの底などを使って平らにし、側面にもしっかりと敷き詰めてタルトの形を整えます。

形が整ったら、冷蔵庫で冷やし固めます。

ブラックチョコレート150gとミルクチョコレート150gをそれぞれ細かく刻み、別のボウルに入れておきます。

鍋に牛乳80ccを入れ、沸騰させます。

沸騰した牛乳を刻んだブラックチョコレート150gにかけて溶かし、へらでよく混ぜ合わせます。

同様に、鍋に牛乳80ccを入れ沸騰させ、刻んだミルクチョコレート150gにかけて溶かし、へらでよく混ぜ合わせます。

冷やしておいたタルト型に、ブラックチョコレートのフィリング、次にミルクチョコレートのフィリングを流し入れます。

冷蔵庫で4時間程度冷やし固めます。

お好みでココアパウダーを茶こしで振りかけたら完成です。