要約

捏ねる手間を省き、混ぜるだけでふわふわ食感に仕上がるパン生地と、電子レンジで簡単に作れる滑らかなカスタードクリームを組み合わせた、とろけるクリームパンのレシピです。生地作りではイーストと塩を直接触れさせない工夫や、温めた液体で発酵を促すポイントが紹介されています。カスタードクリームは、レンジ加熱と撹拌を繰り返すことでダマなく滑らかに仕上げ、しっかりと泡立てた生クリームと合わせることで、軽やかでリッチな味わいに。初心者でも失敗しにくく、おうちカフェにもぴったりな、手軽で美味しいクリームパンが完成します。

このレシピについて