アップルパイ | 材料3つ!フライパンでアップルパイ作り方!#簡単レシピの要約
🥣 材料
- 2個
- 50g
- 適量
👩🍳 作り方
りんご2個の皮を剥かずに薄切りにし、芯を取り除いてから食べやすい大きさに切る。
切ったりんごをボウルに入れ、砂糖50gを加えて全体を混ぜ合わせる。
ボウルにラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱する。
加熱後、りんごを混ぜて粗熱を取り、冷ます。
冷凍パイシートを解凍し、打ち粉をした台の上でめん棒を使って薄く伸ばす。
伸ばしたパイシートをフライパンに敷き詰め、その上から冷ましたりんごフィリングを均等に広げる。
残りのパイシートを細長く切り、りんごの上に格子状に編み込んで蓋をする。
フライパンを弱火にかけ、アルミホイルで蓋をして20分焼く。
アルミホイルを外し、さらに弱火で10分焼く。
パイシートに綺麗な焼き色がついたら火を止め、お皿にひっくり返して盛り付ける。
💡 コツ・ポイント
りんごを加熱後に混ぜて冷ますことで、余分な水分が出てパイシートがべたつくのを防ぐ。
アルミホイルで蓋をして焼くと、焦げ付きを防ぎつつ、中まで均一に火を通すことができる。
このレシピについて
材料はたった3つ!フライパンと電子レンジだけで簡単に作れるアップルパイのレシピ動画です。皮付きのりんごを電子レンジで加熱し、砂糖と混ぜてパイシートで包み込みます。フライパンでじっくり焼き上げることで、香ばしいパイ生地と甘酸っぱいりんごのフィリングが楽しめる、初心者でも失敗しにくい手軽なデザートです。
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