ボウルにポリ袋をかぶせ、ホットケーキミックス150gとヨーグルト100gを入れます。

ポリ袋の口を閉じ、ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかりと揉み混ぜます。生地がなめらかになったらOKです。

ポリ袋の先端をハサミで切り、生地を絞り出せるように準備します。

油を熱したフライパンに、スプーンで形を整えながら生地を落とし入れていきます。

弱火でじっくりと、きつね色になるまで揚げ焼きします。時々裏返しながら、全体が均一に揚がるようにしてください。

きつね色になったら油を切って、網に乗せて粗熱を取ります。

お好みで砂糖をまぶして完成です。