無塩バターとスイートチョコレートを耐熱ボウルに入れ、湯煎で溶かします。

ゴムベラで混ぜながら、チョコレートとバターが完全に溶けてなめらかになるまで混ぜます。

別のボウルに全卵を割り入れ、きび砂糖を加えて箸でよく混ぜ合わせます。

溶かしたチョコレートに卵液を加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜ合わせます。

米粉、片栗粉、アーモンドプードルをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせ、生地を作ります。

生地を60gずつに分け、丸めます。

丸めた生地を手のひらで広げ、チョコレート（10g）を中央に置き、生地で包んで再度丸めます。

生地を手のひらで約7cmの大きさに広げます。

クッキングシートに乗せた生地を電子レンジ500Wで50～60秒加熱します。

加熱後のクッキーに指で肉球の模様をつけます。

加熱後のクッキーに指でハートのくぼみを作ります。

加熱後のクッキーに木製のツールで中央にくぼみを作ります。

絞り袋に入れたチョコレート（10g）を60℃のお湯で湯煎し、溶かします。

溶かしたチョコレートを肉球模様のクッキーのくぼみや、中央のくぼみに絞り入れます。

いちごチョコレート（10g）を溶かし、ハートのくぼみに絞り入れます。