要約

バターや生クリームを使わず、牛乳で作る濃厚なガトーショコラのレシピ動画です。湯煎で溶かしたビターチョコレートにグラニュー糖、溶き卵、温めた牛乳、薄力粉を順に混ぜ合わせ、刻んだチョコレートを散らしてパウンド型で焼き上げます。シンプルな材料と工程で、しっとりとした本格的な味わいのガトーショコラが完成。プレゼントにもぴったりの、見た目も可愛らしい焼き菓子です。焼きたてはもちろん、翌日にはさらに濃厚な風味を楽しめます。

このレシピについて