レモンスイーツアソート | レモンのラングドシャ、クッキー、フィナンシェの作り方 Lemon langue de chat, Butter Cookie, Financier*卵白のお菓子|HidaMari Cookingの要約
- 80g
- 80g
- 70g
- ひとつまみ
- 40g
- 30g
- 5g
- 1個分
- 80g
- 40g
- 15g
- 100g
- 15g
- 1/2個分
- 40g
- 40g
- 40g
- 20g
- 20g
- 1/2個分
- 20g
- 小さじ1〜
要約
この動画では、レモン風味のフィナンシェ、絞り出しクッキー(渦巻き型と花形)、そしてラングドシャの3種類の焼き菓子を丁寧に作る方法が紹介されています。焦がしバターの作り方から、それぞれの生地の混ぜ方、絞り出し方、焼き加減、そしてレモンアイシングやホワイトチョコレートでのデコレーションまで、詳細な手順を追って解説されています。手作りお菓子で優雅なティータイムを楽しんだり、大切な人への手土産にもぴったりのレモンスイーツアソートです。