要約

無塩バターを焦がしバターにし、卵白と砂糖、塩を混ぜ合わせたものに、アーモンドプードル、米粉（または薄力粉）、ベーキングパウダー、抹茶を加えて混ぜます。最後に焦がしバターを加えて作った生地を型に流し込み、オーブンで焼き上げる、風味豊かな抹茶フィナンシェのレシピです。しっとりとした食感と抹茶の香りが特徴で、おうちカフェや手土産にもぴったりです。

このレシピについて