炊飯器の内釜にサラダ油を薄く塗る。

三温糖（40g）、牛乳（40g）、サラダ油（40g）をそれぞれ計量する。牛乳は常温に戻しておく。

大きめのボウルに卵3個を割り入れ、卵白の塊を泡立て器でしっかりほぐす。

計量したはちみつ（大さじ2）を卵液に加え、混ぜる。

計量した三温糖を卵液に加え、混ぜる。

常温に戻した牛乳を卵液に加え、混ぜる。

しょうゆ（小さじ1）を卵液に加え、混ぜる。

ホットケーキミックス（1袋150g）を卵液に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

計量したサラダ油を生地に加え、ゴムベラで底からすくい上げるように混ぜる。

炊飯器の内釜に生地を流し入れる。

炊飯器の内釜を2回トントンと落とし、生地の空気を抜く。

炊飯器に内釜をセットし、「白米エコ炊飯（ふつう炊き）」コースで炊飯を開始する（約44分）。

炊飯完了後、ミトンを使用して内釜を取り出す。

竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ、焼き上がりは成功。

マーラーカオをお皿にひっくり返して取り出す。

クッキングペーパーとラップでマーラーカオを包み、乾燥を防ぐために涼しい部屋に約1時間置く。

食べやすい大きさに切り分ける。