要約

米粉を使った抹茶とプレーン生地のマーブル模様が美しいパウンドケーキのレシピ動画です。無塩バターときび砂糖をベースに、バニラエッセンスと卵を加えて混ぜ合わせ、米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えてしっとりとした生地を作ります。生地の一部を抹茶と牛乳で色付けし、プレーン生地と合わせて型に入れ、美しいマーブル模様に仕上げます。170℃のオーブンで焼き上げた後、抹茶アイシングとホワイトチョコレートでデコレーション。米粉を使用しているので、軽やかで優しい味わいが特徴です。おうちカフェやおもてなしにぴったりの、見た目も華やかな和風パウンドケーキが簡単に作れます。

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