ミルクフランス | 【簡単パン】ソフトフランスパンで練乳ミルクフランスHow to make milk cream French breadの要約
- 300g
- 100g
- 10g (生地用), 50g (クリーム用), 50g (練乳と混ぜる用)
- 5g
- 4g
- 260cc
- 100cc
- 100g
要約
この動画では、もっちりとした食感のソフトフランスパンと、甘くて美味しい練乳ミルククリームの作り方を紹介しています。パン生地は手捏ねで、扱いやすく成形が楽な配合。一次発酵と二次発酵を経て焼き上げたパンは、外はパリッと、中はしっとり。中に挟む練乳ミルククリームは電子レンジで簡単に作ることができ、子供から大人まで大好きな甘いミルク味のパンが完成します。朝食やおやつ、おうちカフェにもぴったりの、手作りパンのレシピです。
