要約

この動画では、りんごと紅茶の風味豊かなパンの作り方を紹介しています。強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストを混ぜて生地を作り、卵と牛乳を加えて捏ねます。無塩バターを加えてさらに捏ね、一次発酵させた後、生地を長方形に伸ばして紅茶風味の甘く煮詰めた角切りりんごのフィリングを包み込み、ロール状にしてカットします。二次発酵後、溶き卵とくるみを乗せてオーブンで焼き上げ、最後に粉砂糖を振って完成です。ふんわりとした生地と甘酸っぱいりんご、香ばしい紅茶の組み合わせが楽しめる、見た目も可愛らしいパンです。

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