牛乳パックの蓋を開け、牛乳450mlを計量カップに移します。

生地を入れやすいように牛乳パックの上部をハサミで切り広げ、しっかりと洗い流して水分を拭き取っておきます。

耐熱容器に砂糖30gと水10mlを入れ、泡立て器でムラなく混ぜ合わせます。

500Wの電子レンジで2分加熱し、すぐに水10mlを加えて素早く混ぜ、なめらかなキャラメルを作ります。

牛乳パックの底にカラメルを流し入れ、全体に広げて常温で固めておきます。

ボウルに牛乳200mlとゼラチン5gを入れ、泡立て器でムラなく混ぜ合わせ、常温でふやかしておきます。

別のボウルに卵2個（Mサイズ）と砂糖50gを入れ、卵白のムラがなくなるまで泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。

ふやかしておいたゼラチンを500Wの電子レンジで1分加熱して溶かします。

溶かしたゼラチンに溶け残りがないよう、再度泡立て器でしっかりと混ぜます。

卵液の入ったボウルに溶かしたゼラチンを流し入れ、ムラがないようになめらかになるまで混ぜ合わせます。

牛乳パックの底のカラメルが固まっていることを確認し、プリン液を濾しながら流し入れます。

牛乳パックの口を閉じ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

冷え固まったプリンをゆっくりと皿に出して完成です。