プリン | 【基本のカスタードプリン】食べ過ぎちゃうカスタードプリンの作り方。の要約
- 大さじ3杯
- 大さじ1杯
- 大さじ1杯
- 380cc
- 60g
- 5個
- 10滴
- 約90℃位
要約
この動画では、シンプルで懐かしい味わいのカスタードプリンの作り方を紹介しています。電子レンジで手軽にキャラメルを作り、牛乳と砂糖を温めて卵液と合わせ、茶こしでこすことでなめらかな口当たりを実現。オーブンでじっくりと蒸し焼きにし、冷蔵庫でしっかりと冷やすことで、とろけるような食感と濃厚な風味が楽しめる「食べ過ぎちゃう」プリンが完成します。おうちカフェにぴったりの、初心者にも優しいレシピです。
