プリンティラミス | 【材料4つ】おうちティラミスはこれでいい!ふんわり食感がやみつきになる!ティラミスの作り方。の要約
🥣 材料
- 3個
- 110g
- 100g
- 少々
👩🍳 作り方
プッチンプリンを耐熱容器に移し、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
マシュマロをざるに入れ、表面のコーンスターチを一つずつしっかり押し付けて洗い流し、水気を切ります。
水気を切ったマシュマロをプリン液に加え、プリンと絡ませるように混ぜます。
電子レンジ600Wで2分加熱し、液体になるまでしっかり混ぜ合わせます(溶けにくい場合は10秒ずつ追加加熱)。
常温に戻したクリームチーズを加え、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
生地を冷蔵庫で1時間冷やして固めます。
冷やして固まった生地をもう一度混ぜて滑らかにします。
用意した容器の底に生地の半分を流し入れ、ココアパウダーをたっぷり振りかけます。
残りの生地を全て流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
仕上げにココアパウダーをたっぷりかけ、器の周りを拭き取って完成です。
💡 コツ・ポイント
マシュマロの表面のコーンスターチを一つずつしっかり押し付けて洗い流すことで、生地が固まりすぎるのを防ぎます。
マシュマロが溶けにくい場合は、電子レンジで10秒ずつ追加加熱してください。
クリームチーズは常温に出しておくと混ぜやすくなります。
甘めのレシピなので、ココアパウダーをたっぷりかけるのがおすすめです。
器の周りに付いたココアパウダーをきれいに拭き取ると、見た目が良くなります。
このレシピについて
プッチンプリンとマシュマロ、クリームチーズの3つの主要材料にココアパウダーを加えて作る、簡単で本格的なティラミスのレシピです。プリンとマシュマロを混ぜて電子レンジで加熱することで、生クリームなしでもとろけるような食感とコクを実現。冷やして固めるだけで、まるでカフェで出てくるようなおしゃれな層状のティラミスが完成します。手軽に作れて、見た目も美しいため、おうちカフェや手土産にもぴったり。初心者でも失敗しにくい、ふんわりやみつき食感のデザートをぜひお試しください。
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