生地を作っていきます。まずはかぼちゃをふんわりとラップで包みます。

500Wの電子レンジで5分加熱します。

加熱できたら、ラップを剥がします。

かぼちゃを4等分に切り分けます。

スプーンを使ってワタを取り除き、ゆっくりと身をボウルに移します。

フォークを使ってかぼちゃをなめらかになるまで潰します。

はちみつ30gを入れ、ムラがないようにしっかりと混ぜ合わせます。

牛乳100mlを流し入れ、しっかりとなじませます。

ホットケーキミックス150gを入れ、ダマや粉っぽさがなくなり、とろっとなめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせます。

タッパーに、取り出しやすいようにクッキングシートを敷いておきます。

生地をタッパーに流し入れ、表面を整えておきます。

残りのかぼちゃをサイコロ状にカットしてトッピングを作ります。

トッピングのかぼちゃを生地の上にのせていきます。

ふんわりとラップをして、500Wの電子レンジで5分加熱します。

中心まで加熱できたらタッパーから出し、ゆっくりとシートを剥がして粗熱を取ります。

しっかりと粗熱が取れたら完成です。