クッキー100gをボウルに移し、グラスの底などで細かく砕く。

常温に戻したクリームチーズ200gをボウルに入れ、スパチュラでなめらかになるまで練る。

練ったクリームチーズにマシュマロ150gを加え、500Wの電子レンジで2分加熱する。

加熱後、マシュマロとクリームチーズをしっかりと絡めるように混ぜ合わせる。

再度500Wの電子レンジで2分加熱し、溶け残りがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

牛乳100mlを加え、ムラがなくなるまで混ぜ合わせ、とろっとなめらかになったらOK。

砕いたクッキーから30gを取り分け、チーズ生地を30g加えて、全体がしっとりとして固まるまで混ぜ合わせる。

12cm型にクッキングシートを敷き、混ぜたクッキー生地を底にしっかりと押し固める。

残りのチーズ生地を型に流し入れる。

冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

冷え固まったら、型からゆっくりと外す。

温めたナイフでお好みの大きさに切り分ける。