要約

ゼラチン不要！混ぜて冷やすだけで作れる、とろけるような口どけのレアチーズケーキのレシピです。マリービスケットで作る香ばしい土台と、クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリームを混ぜ合わせたなめらかなチーズ生地が絶妙なハーモニーを奏でます。ハンドミキサーでしっかり泡立てることで、ふんわりとした食感に仕上がります。型に温かいタオルを巻くことで、きれいに型から外せるコツも紹介。おうちカフェやおもてなしにもぴったりな、初心者にもおすすめの簡単スイーツです。

このレシピについて