要約

材料たった4つで、小麦粉・バター・牛乳を使わずにフライパンで簡単に作れるロールケーキのレシピです。生クリームを泡立てる手間もなく、卵白を泡立てたメレンゲと卵黄、米粉を混ぜ合わせた生地をフライパンで焼き上げます。ふわっともちもちの優しい卵の風味と、甘さ控えめのホイップクリームが絶妙にマッチ。難しい工程が少なく、初心者の方でも気軽に挑戦でき、おうちカフェにもぴったりの本格的なロールケーキを楽しむことができます。

このレシピについて