要約

「材料4つ」というタイトル通り、切り餅、水、砂糖、バター、卵黄、片栗粉のたった6つの材料を電子レンジと冷蔵庫だけで調理する、もちもち食感の「バター餅」レシピです。切り餅を細かく切って水と一緒に電子レンジで加熱し、なめらかになるまで混ぜます。その後、砂糖、バター、卵黄を加えてよく混ぜ、片栗粉を振ったタッパーに生地を広げ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。冷え固まったら好みの大きさにカットして完成。おやつや手土産にぴったりで、初心者にもおすすめです。ダマを残さず混ぜるのがポイントです。

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