要約

この動画では、自宅で簡単に作れる「イチゴのマーブルレアチーズケーキ」のレシピを紹介しています。生のイチゴから作る鮮やかな赤色のイチゴジャムと、なめらかな口当たりのレアチーズ生地を組み合わせ、マーブル模様に仕上げます。ビスケット生地を土台にし、ゼラチンで冷やし固めるので、オーブンを使わずに作れるのが魅力です。生クリームの泡立て加減や、ゼラチンの扱い方など、いくつかのポイントを押さえることで、見た目も美しい本格的なレアチーズケーキが完成します。おうちカフェやおもてなしにぴったりの、可愛らしいデザートです。

このレシピについて