要約

この動画は、いちごのミルクレープケーキの作り方を詳細に紹介しています。無塩バターを溶かし、卵、砂糖、薄力粉、温めた牛乳を混ぜてクレープ生地を作り、1時間冷蔵庫で冷やします。冷やした生地をフライパンで焼き、15cmのセルクルで形を整えます。次に、生クリームに加糖練乳といちごジャムを加えて泡立て、スライスしたいちごを挟みながらクレープを何層にも重ねていきます。ホワイトチョコレートと太白ごま油で作ったグレーズでデコレーションし、ホイップクリームと新鮮ないちごで飾り付けをしたら完成です。ふんわりとしたクリームと甘酸っぱいいちごが層になった、見た目も美しいデザートです。

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