スイーツレシピをテキストで見れる、カテゴリで探せる

いちごタルト | 【材料4つ】苺タルト作り方〜混ぜて冷やすだけ〜の要約

🥣 材料

  • 1箱
  • 30g
  • 7粒
  • 220ml

👩‍🍳 作り方

チョイスビスケット1箱(2枚入り7袋)を用意し、1袋ずつ取り出します。

ビスケットの袋の口を少しだけ開けて空気を入れ、麺棒で叩いて細かく砕きます。コメント欄で教えてもらった方法で、なるべく細かく砕いていきます。

ジップロックを用意し、砕いたビスケットを袋から出して全てジップロックに入れます。

無塩バター30gを電子レンジ(650Wで1分)で加熱し、溶かします。

溶かしたバターをジップロック内の砕いたビスケットに全て入れます。

ジップロックを閉じ、バターがビスケットにしっかり馴染むまでもみもみします。

直径11.6cmのタルト型を用意し、溶かしバターを糊がわりにしてクッキングシートを側面と底に貼り付けます。

バターが馴染んだビスケット生地を全て型に入れます。

手で押し付けながら、タルトの形になるように生地をしっかりと硬めに敷き詰めます。コップの底などを使うとやりやすいです。

形成したタルト生地を冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

冷やしている間に苺7粒を用意し、ヘタをカットします。

冷蔵庫で冷やし固めたタルト生地をコップの上などに置き、型から丁寧に外します。

タルト生地の底のクッキングシートも外します。

タルト生地をお皿に丁寧に置きます。

絞るだけホイップを用意し、絞れる状態にします。

タルトの上にホイップクリームを隙間なく絞っていきます。

さらに上から同じように2段にホイップクリームを絞り、真ん中は少し高めに絞ります。

カットしたいちごをホイップクリームの上にバランスよく乗せて飾り付けたら完成です。

💡 コツ・ポイント

ビスケットを砕く際は、まとめてジップロックに入れてから叩き砕くなど、お好みの方法でOKです。

ビスケットの袋を開ける際は、中身がこぼれないよう下部に寄せてから行うか、ジップロックの上で開けると良いでしょう。

タルト生地を型に押し付ける際は、型から外す時に崩れないよう、しっかりと硬めに押し付けてください。コップの底などを使うとやりやすいです。

ホイップクリームを絞る際、多少失敗しても苺で隠れるので気にしなくても大丈夫です。

このレシピについて

この動画は、オーブンを使わずに作れる簡単な苺タルトのレシピを紹介しています。たった4つの材料(チョイスビスケット、無塩バター、絞るだけホイップ、苺)で、混ぜて冷やすだけで完成します。サクサクのビスケット生地に甘さ控えめのホイップクリームと新鮮な苺を飾り付け、見た目も可愛らしく、初心者でも手軽に作れるため、おうちカフェやおもてなしにぴったりのスイーツです。

カテゴリ:

タグ:

レシピ動画のYouTubeチャンネル:

どーなつ子のチャンネルを開く

似ているレシピ

もっと見る

どーなつ子の他のレシピ

もっと見る