要約

材料4つ（さつまいも、牛乳、砂糖、片栗粉）で簡単に作れる、卵・バター・小麦粉不使用のさつまいもボールのレシピです。型抜きやこす作業、ミキサーも不要で、ただ丸めて揚げるだけで完成します。サクッともちもちとした食感と、さつまいもの優しい甘みと香りが特徴。生地が割れないように牛乳や片栗粉で硬さを調整し、焦げ付かないように低温でじっくり揚げるのがポイントです。初心者でも手軽におやつとして楽しめる一品。

このレシピについて