要約

この動画では、クリームチーズや生クリームを使わず、水切りヨーグルトと絹ごし豆腐をベースにした、低価格で低カロリーなティラミスケーキの作り方を紹介しています。ヨーグルトをしっかりと水切りし、豆腐と合わせてなめらかになるまで混ぜることで、豆腐臭さを感じさせない、もったりとした食感に仕上がります。タルト生地にはしっとり系のクッキーを使用し、層になるようにココアパウダーと生地を重ねて冷やし固めます。工程は混ぜて冷やすだけなので、お菓子作り初心者の方やダイエット中の方にもおすすめの、簡単でヘルシーなスイーツです。容器を変えてアレンジを楽しむこともできます。

このレシピについて