ボウルを用意します。

絹豆腐150gを開封し、水切りせずにそのままボウルに入れます。

泡立て器で絹豆腐を滑らかになるまで混ぜます。

砂糖15gを豆腐のボウルに入れ、混ぜます（お好みで調整可能）。

米粉80gを豆腐のボウルに入れ、混ぜます。

ベーキングパウダー4gを豆腐のボウルに入れ、混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくなり、滑らかになるまでしっかりと混ぜます。

耐熱のタッパー（今回は510mlを使用）を用意し、ラップを敷きます。

混ぜ合わせた生地をラップを敷いたタッパーに入れます。

加熱ムラがないように、軽く表面を同じ高さに整えます。

タッパーを電子レンジに入れ、600Wで3分加熱します。

加熱が終わったら火傷に注意して取り出し、全体的に火が通っているか確認します。

ラップを広げ、タッパーから生地を取り出します。

乾燥しないようにラップで軽く包み、粗熱を取ります。

粗熱が取れたらラップを外して完成です。