【マウントレーニアコーヒーゼリー】マウントレーニア（ノンシュガー）の外フタと中フタをはずします。

コーヒーの半分を耐熱ボウルに入れます。

砂糖大さじ2、粉ゼラチン5g（1袋）をボウルに加え、軽く混ぜます。

600Wのレンジで約50秒～1分加熱します。

ゼラチンがしっかり溶けるまでよく混ぜます。

残しておいたマウントレーニアをすべてボウルに入れ、混ぜ合わせます。

混ぜたコーヒー液を元のカップに戻し入れます。

外フタを閉めて、冷蔵庫で約3～4時間冷やし固めます。

【インスタントコーヒーゼリー】耐熱容器に約60℃のお湯300mlを入れます。

粉ゼラチン5g（1袋）を入れます。

砂糖大さじ2を入れます。

インスタントコーヒー大さじ2を入れます。

ダマがなくなるまでよく混ぜます。

お好みの容器に流し入れます。

冷蔵庫で約3～4時間冷やし固めます。

【パックそのままコーヒーゼリー風】紙パックコーヒー（ブラック）1Lのうち500mlを鍋に入れます。

残りの500mlは耐熱ボウルに入れて、後で使うまで置いておきます。

鍋に粉寒天8g（2袋）を加え、約40秒間よく混ぜます。

鍋を中火にかけ、鍋底を焦がさないようにしっかりかき混ぜながら煮詰めます。

全体的にふつふつと沸騰してきたら、吹きこぼれないように火を少し弱めます。

砂糖50gを加え、弱めの中火でさらに約2分煮詰めます。

火を止めます。

温めておいた残りのコーヒー500mlを2回に分けて鍋に入れ、しっかり混ぜます。

使用する紙パックは軽く水洗いし、水で濡れた状態にしておきます。

熱いコーヒー液を紙パックに流し入れます。

涼しい部屋で粗熱を取り、冷蔵庫で約2～3時間冷やし固めます。

固まったゼリーをパックから取り出す際は、ナイフなどでパックとゼリーの間に空気を入れてから、下に向けて軽く叩くと出しやすくなります。

取り出したゼリーをカットし、お好みで牛乳をかけても美味しいです。

【とろけるコーヒーゼリー】耐熱ボウルにネスカフェ（ブラック）200mlを入れます。

砂糖大さじ3、粉ゼラチン5g（1袋）をボウルに加え、軽く混ぜます。

600Wのレンジで約50秒～1分加熱します。

ゼラチンがしっかり溶けるまでよく混ぜます。

残りのネスカフェ（ブラック）200mlをすべてボウルに入れ、しっかり混ぜます。

お好みの容器に流し入れます。

冷蔵庫で約3～4時間冷やし固めます。

お好みで牛乳、生クリーム、アイスなどをトッピングしてね。

【ボトルそのままコーヒーゼリー】クラフトボス（ブラック）のボトルから大さじ3分のコーヒーを先に飲みます。

残りのクラフトボス（ブラック）を耐熱ボウルに入れます。

砂糖大さじ3、粉ゼラチン10g（2袋）をボウルに加え、軽く混ぜます。

600Wのレンジで約50秒～1分加熱します。

ゼラチンがしっかり溶けるまでよく混ぜます。

残りのクラフトボスをすべてボウルに入れ、しっかり混ぜます。

コーヒー液をボトルに戻し入れます（ボトルは洗わずそのまま使用）。

冷めたらフタをし、冷蔵庫で約6～8時間冷やし固めます。

完成したゼリーはボトルを軽く揉むように押すと、クラッシュコーヒーゼリーのように出てきます。

ボトルに残ったゼリーは、牛乳を少量入れて振るときれいにとれます。