パイピングチップ（口金195K、内径約10mm）を用意します。

絞り袋にパイピングチップをセットし、背の高いコップにセットします。

ボウルに卵1個を割り入れ、泡立て器でよく溶きほぐします。

牛乳100g、食用油20g、砂糖15gを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

もち米粉170gを加え、泡立て器またはスパチュラでダマにならないように混ぜます。

完成した生地を絞り袋に入れます。

オーブンシートを敷く前に、オーブンパンの四隅に少量の生地を絞り出し、オーブンシートを固定します。

絞り袋で生地をオーブンシートの上に均等な大きさに絞り出します。

180℃(350°F)に予熱したオーブンで20分間焼きます。

焼き上がったらオーブンから取り出し、冷まして完成です。