ボウルにザルをセットし、キッチンペーパーを2枚敷きます。

ヨーグルトをキッチンペーパーの上に全て入れます。

キッチンペーパーでヨーグルト全体を包み、さらに上からもう一枚キッチンペーパーを被せます。

ビニール袋に水を入れた重しを乗せて、冷蔵庫で30分水切りします。

水切りしたヨーグルトを3つのボウルに等分に分けます。

各ボウルに冷凍ブルーベリー、冷凍マンゴー、カットした冷凍ストロベリーをそれぞれ入れます。

各ボウルのヨーグルトに蜂蜜を大さじ1程度加え、しっかり混ぜ合わせます。

トースターの鉄板または大きめのお皿にクッキングシートを敷きます。

混ぜたヨーグルトをスプーンでクッキングシートの上に平らに並べ、冷凍庫で6時間しっかり凍らせます。

冷凍庫からヨーグルトを取り出す直前になったら、チョコレートをガラスのボウルに割って入れます。

電子レンジ600Wで1分加熱し、様子を見ながら追加で10秒ずつ加熱して溶かします。

溶かしたチョコレートを凍らせたヨーグルトに塗っていきます。

全て塗り終わったら冷蔵庫で30分冷やし固めます。

チョコレートが固まったら盛り付けて完成です。

包丁をお湯で少し温めると綺麗に切れます。