牛乳50gとホワイトチョコレート40gをボウルに入れ、湯煎で溶かします。

別のボウルに溶かしバター50gを用意します。

りんご1個の皮をむき、芯を取り除いて1cm角に切ります。

ボウルに卵1個（殻なしで50g）を割り入れ、グラニュー糖30gを加えて泡立て器でよく混ぜます。

溶かしたホワイトチョコレートと牛乳の混合物を加えてよく混ぜます。

ホットケーキミックス150gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

溶かしバターを加え、なめらかになるまで混ぜます。

角切りにしたリンゴを生地に加え、全体に混ぜ合わせます。

敷き紙をセットした丸型に生地を流し込み、表面を平らにします。

170℃に予熱したオーブンで50分焼きます。

焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱が取れるまで型に入れたまま冷まします。

型から出して敷き紙をはがし、ケーキクーラーの上で完全に冷まします。

冷めたケーキを切り分けます。

お好みで粉糖を振って完成です。