米粉、きび砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

海塩を加えて再度混ぜる。

牛乳と米油を加え、ダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

ゴムベラでボウルの側面をきれいにし、全体を均一に混ぜる。

プラスチック容器にラップを敷き、生地を流し込む。

容器を軽く叩いて中の空気を抜く。

水気を切ったレーズンを生地の上に散らす。

蓋をして電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。

表面が乾いているか確認し、必要であれば10秒ずつ追加で加熱する。

容器から取り出し、粗熱が取れたら完成。