ばなな紅茶蒸しパン | 【レンジで6分】ばなな紅茶蒸しパンの作り方♪もちもちしっとり！の要約
🥣 材料
- 2袋
- 大さじ2
- 1本
- 1個
- 100ml
- 大さじ3
- 大さじ1
- 150g
👩🍳 作り方
アールグレイの紅茶パック2袋を破り、中身を耐熱容器（小）に出す。
お湯大さじ2を加え、よく混ぜて紅茶を抽出する。
別のボウルに熟したバナナ1本を入れ、ヘラで潰す。
潰したバナナのボウルに、たまご1個、牛乳100ml、砂糖大さじ3、サラダ油大さじ1、抽出した紅茶を加える。
泡立て器で全ての材料をよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックス150gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
クッキングシートを敷いた耐熱容器（15cm角・深さ8cm）に生地を流し入れる。
ラップをするか蓋を斜めにのせて、電子レンジ600Wで6分加熱する。
加熱後、容器から取り出して包丁で切り分ける。
💡 コツ・ポイント
紅茶の香りをしっかり出すため、紅茶パックは1袋ではなく2袋がおすすめ。
熟したバナナを使用すると、甘みが増して美味しくなる。
ヘラで簡単に潰せるくらい熟したバナナを使うのが良い。
生地を混ぜすぎると膨らみにくくなるため、粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。
電子レンジで加熱する際は、ラップをするか蓋を斜めにのせる。
粗熱を取ったらラップに包んで冷蔵（3日）または冷凍（14日）保存が可能。食べる時は電子レンジで温める。
このレシピについて
電子レンジでたった6分！手軽に作れる「ばなな紅茶蒸しパン」のレシピ動画。アールグレイの豊かな香りと熟したバナナのもちもちしっとり食感が特徴です。最初に紅茶の準備をし、熟したバナナを潰して、卵や牛乳、砂糖、サラダ油と混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱。混ぜすぎないことや、熟したバナナを使うことなど、美味しく作るためのコツも紹介されています。完成した蒸しパンは切り分けて、朝食やおやつ、おうちカフェにぴったり。冷蔵・冷凍保存も可能で、食べたい時にレンジで温め直せる便利なレシピです。
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